محمد بيه خالد الاداره
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 1712 نقاط : 2219 السٌّمعَة : 5 تاريخ الميلاد : 19/01/1996 تاريخ التسجيل : 02/02/2012 العمر : 28
| موضوع: مكونات سلطة البطاطا المشوية 2013 الإثنين أغسطس 26, 2013 9:31 am | |
| مكونات سلطة البطاطا المشوية 2013
طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية ، كيفية عمل سلطة البطاطا المشوية ، سلطة البطاطا
لمكونات
1كغ بطاطا نوع صغير 8 ملاعق طعام زيت زيتون 4 بصل أخضر، مشرحة شرائح رقيقة للصلصة:
- 2 ملعقة طعام كريما طازجة كثيفة
- 1 ملعقة طعام خردل بالحبيبات
- 4 ملاعق طعام خل العنب الأحمر
- 160مل (10 ملاعق طعام) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
- نقطع حبات البطاطا أنصافا ونضعها في صينية فرن، نوزع عليها زيت الزيتون وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. نشوي البطاطا في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة بدرجة 200 مئوية.
- نضع البطاطا في وعاء كبير ونضيف إليها البصل الأخضر.
للصلصة:
- نضع الخردل والكريما والخل في وعاء ونخفقها.
- نسكب عليها زيت الزيتون تدريجيا أثناء الخفق.
- نضيف الملح والفلفل.
- نسكب الصلصة على البطاطا والبصل الأخضر ونحركها جيدا.
| |
|
ملك روحى عضو ملكى
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 2814 نقاط : -2 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 08/11/2013
| |