محمد بيه خالد الاداره
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 1712 نقاط : 2219 السٌّمعَة : 5 تاريخ الميلاد : 19/01/1996 تاريخ التسجيل : 02/02/2012 العمر : 28
| موضوع: مقادير سلطة رولات الباذنجان 2013 الإثنين أغسطس 26, 2013 9:30 am | |
|
مقادير سلطة رولات الباذنجان 2013
طريقة تحضير سلطة رولات الباذنجان ، مقادير سلطة رولات الباذنجان ، وصفة سلطة باذنجان
المقادير: -باذنجان مقطع بالطول شرايح رفيعه ومقلي الين يتحمر -بطاطا حجم صغير مقطعه مكعبات صغيره ومقلية -بندورة صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة -بقدونس مفروم -اوراق جرجير بدون ماتقطعينها الصوص 1:
-شوي ملح -فلفل اسود - زيت زيتون -شوي من الخل نصف الغطاء تقريبا الصوص 2: -نصف علبة زبادي -ملعقة مايونيز -رشة ملح -رشة فلفل اسود -عصير ربع ليمونه الطريقـــة: -نخلط البطاطا مع الطماط مع البقدونس ونخلط معه الصوص “أ” ونحركها وبتكون هذي حشوة الرولات -نجيب شريحة الباذنجان ونحشيها بخلطة البطاطس والطماط والبقدونس ونحط معها ورقة جرجير ونلفها رول وكل مالفينا وحده نصفها بصحن التقديم بتكون وبعدين نصب عليها الصوص “ب” -ونرشها بفلفل احمر مطحون او سماق | |
|
ملك روحى عضو ملكى
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 2814 نقاط : -2 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 08/11/2013
| |