محمد بيه خالد
الاداره
 ^~^ أوسمتى ^~^ :
المهنه : 
هوايه : 
 
 
عدد المساهمات : 1712
نقاط : 2219
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 19/01/1996
تاريخ التسجيل : 02/02/2012
العمر : 28
 |  موضوع: عمل متبل الباذنجان 2013  الإثنين أغسطس 26, 2013 9:30 am | |
| عمل متبل الباذنجان 2013
كيفية عمل متبل الباذنجان ، طريقة تحضير متبل الباذنجان ، وصفة متبل الباذنجان
 المقادير
- ثوم مدقوق,2 فص
- لبن ,0.25 كوب
- طحينية ,0.25 كوب
- عصير ليمون , حبة
- باذنجان ,3 حبة
- بقدونس ,0.25 كوب
- ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير - يوضع الباذنجان في طبق خاص بالفرن ونشويه حتى ينضج ( عندما ينضج الباذنجان ستصبح قشرته الخارجية ذابلة وكثيرة التجاعيد وتصبح الباذنجانة طرية جدا ).
- يوضع الباذنجان في الماء البارد ليسهل تقشيرة.
- يدق ويهرس الباذنجان بمدق الثوم جيدا.
- توضع الطحينية في وعاء مع اللبن وعصير الليمون والملح وتخلط المكونات جيدا.
- يخلط مزيج الطحينية مع الباذنجان جيدا.
- تقدم في طبق وتزين بالبقدونس المفروم.
| |
|
ملك روحى
عضو ملكى
^~^ أوسمتى ^~^ :
المهنه : 
هوايه : 
عدد المساهمات : 2814
نقاط : -2
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2013
| |
مواضيع لم
تغذية rss
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل